Mittelmeerdiät zur Gewichtsreduktion. Tagesmenü, Wochenmenü, Rezepte. Rezensionen und Ergebnisse

Die Mittelmeerdiät ist das einzige Ernährungssystem, das eine phänomenale Anzahl von Anhängern hat, die ihre Regeln befolgen, nicht nur um Gewicht zu verlieren, sondern um die Gesundheit des gesamten Körpers zu verbessern, was letztendlich zu einer aktiven Langlebigkeit führt.

Essenz und Grundprinzipien

Die Besonderheit der Diät besteht darin, dass es sich nicht um ein von Ernährungswissenschaftlern künstlich geschaffenes Regelwerk, Prinzipien und Einschränkungen handelt, die man immer brechen möchte.

Dies ist das Ergebnis der Beobachtung der Gemeinschaft einer bestimmten Region, des Vergleichs der Morbiditätsstatistiken ihrer Bevölkerung mit der übrigen Bevölkerung des Planeten, der Ermittlung der Gründe für ihre Überlegenheit und der Anpassung der traditionellen Ernährung der Region an andere Dörfer.

Der Begriff „Mittelmeerdiät" wurde erstmals Mitte des 20. Jahrhunderts von dem amerikanischen Ehepaar A. und M. Case eingeführt, das bei der Untersuchung der Abhängigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen von der Ernährung zu einem unerwarteten Ergebnis kam.

Es stellte sich heraus, dass sich Italien, wo Ernährungswissenschaftler ihre wissenschaftlichen Arbeiten zu Herzerkrankungen veröffentlichten, von ihrem Herkunftsland dadurch unterscheidet, dass die lokale Bevölkerung, die ausreichend fetthaltige und kalorienreiche Lebensmittel zu sich nimmt, nicht fettleibig ist und weniger anfällig für Erkrankungen des Kreislaufsystems ist , Bluthochdruck und Diabetes.

Dies diente als Anstoß für neue Forschungsarbeiten in Italien und dann zur Bestätigung der Idee in Japan, Deutschland, Finnland und Jugoslawien.

Die sensationelle Entdeckung von Ansel und Margaret Case veranlasste amerikanische Wissenschaftler, die über das Ausmaß der Krankheit im Land und die rasche „Fettleibigkeit" besorgt waren, in den 1970er Jahren ihre Forschungen zu nutzen, um ein „Präventionsmedizin"-Programm zu entwickeln. Im Wesentlichen handelt es sich hierbei um die systematisierten Grundlagen der traditionellen Ernährung der Bewohner der Mittelmeerländer.

Die Popularität der Diät ist seit einem halben Jahrhundert sehr hoch, was ihre Einfachheit und Wirksamkeit beweist, und die UNESCO-Organisation hat die Küche von 12 Mittelmeerländern als nationales Kulturerbe anerkannt. Im Gegensatz zu anderen Diäten gibt es bei der Mittelmeerdiät keine zeitlichen Beschränkungen.

Es sollte zu einer Lebensart werden und die Lebensmittelbefürworter zu Bewohnern des Mittelmeerraums machen. Was angesichts der einfachen Prinzipien und der Verfügbarkeit der notwendigen Produkte in allen Geschäften überhaupt nicht schwierig ist. Die Mittelmeerdiät zum Abnehmen bedeutet, einige Regeln zu befolgen, die schnell zur Gewohnheit werden.

Dazu benötigen Sie:

• auf 6 Mahlzeiten am Tag umsteigen (3 Hauptmahlzeiten und 2 zusätzliche, sogenannte Snacks);
• Machen Sie saisonales Gemüse, Obst und Beeren (nicht im Gewächshaus) zur Grundlage der Ernährung.
• Konzentrieren Sie sich in Ihrer Ernährung auf Fisch und Meeresfrüchte.
• Verwenden Sie in der Küche nur Olivenöl und verwenden Sie es sowohl zum Kochen als auch zum Anrichten von Salaten.
• essen Sie jeden Tag Gerichte auf Hülsenfruchtbasis;
• Reduzieren Sie den Zuckerkonsum auf ein Minimum, indem Sie ihn durch Honig ersetzen.
• Trinken Sie nur trockenen Rotwein und lehnen Sie anderen Alkohol ab.
• verbrauchen Sie mindestens 6 Esslöffel. täglich sauberes Wasser;
• einen aktiven und mobilen Lebensstil führen.

Um diese einfachen Regeln besser zu verstehen, wurde die sogenannte „Mittelmeer-Ernährungspyramide" entwickelt. Näher an der Basis, die das größte Volumen der geometrischen Figur einnimmt, befinden sich Lebensmittel, die mehrmals täglich verzehrt werden sollten.

Das:

• Reis, Hirse, Bulgur, Hartweizennudeln, Getreidebrot;
• Früchte und Gemüse;
• fermentierte Milchprodukte, Käse;
• Nüsse, Trockenfrüchte.

Darüber hinaus gibt es näher an der Spitze der Pyramide, also mit deutlich geringerem Volumen, Lebensmittel, deren Verzehr auf 1 bis 6 Mal pro Woche begrenzt ist.

Das:

• Fischgerichte;
• Geflügelfleisch;
• Kartoffel;
• Hühnereier;
• süße Süßigkeiten.

An der Spitze der Pyramide steht Fleisch. Italiener bevorzugen Rind- und Lammfleisch und essen fast nie Schweinefleisch. In Ländern, in denen Schweinefleisch die Hauptnahrungsquelle ist, macht es keinen Sinn, vom allgemein akzeptierten Produkt abzuweichen, sondern sich einfach für mageres Fleisch zu entscheiden.

Daher ermöglicht uns eine visuelle Verteilung der vorrangigen Produkte, die Ernährung auf die folgende tägliche Ernährung zu reduzieren:

Produktname	% der pro Tag verzehrten Nahrung
Getreide und Hülsenfrüchte	35
Gemüse, Obst, Grünzeug	dreißig
Fermentierte Milchprodukte, Käse, Fisch, Fleisch	20
Olivenöl	10
Süße Desserts	5

Ein wichtiger Punkt: Wann man von den aufgeführten Produkten isst.

Die zeitliche Verteilung der Ernährung ist wie folgt:

• Müsli, Müsli, Hühnereier, Gemüse, Obst - Frühstück;
• fermentierte Milchprodukte, Obst - 2. Frühstück;
• Suppen, Nudeln, Reis, Gemüsesalate, Fleisch, Fisch, Obst – Mittagessen;
• Obstsalate, fermentierte Milchprodukte, Käse – Nachmittagssnack;
• Fisch, Gemüseaufläufe, Salate, Meeresfrüchte, Käse, Obst - Abendessen.

Wenn wir uns daher die Liste der erlaubten Lebensmittel und die Verteilung ihres Verzehrs über den Tag ansehen, können wir daraus schließen, dass Sie nicht hungern müssen. Darüber hinaus ist guter Rotwein ein täglicher Bonus in der mediterranen Ernährung. Auch Süßigkeiten sind erlaubt – einmal pro Woche (Italiener und Franzosen sind berühmte Liebhaber von Süßigkeiten, aber in Maßen).

Um jedoch mit dem Abnehmen zu beginnen (das ist das Ziel der Umstellung auf Diäternährung), müssen Sie sich an die Menge der Nahrung erinnern, die Sie essen. Die in einer Mahlzeit verzehrte Nahrungsmenge sollte 240 ml nicht überschreiten (optisch sind es 16 Esslöffel. L. oder 1 Esslöffel. ).

Die Mittelmeerdiät zur Gewichtsreduktion führt nicht zu sofortigen Ergebnissen. Mit einem ausgewogenen Speiseplan, reichhaltigen Mahlzeiten und kleinen Einschränkungen in ihrem Leben leben Anhänger dieser Prinzipien in der Regel weiter, beachten sie weiter und stellen nach einiger Zeit eine verbesserte Gesundheit, einen deutlichen Gewichtsverlust und die Notwendigkeit eines erneuerten Körpers fest sich aktiv zu bewegen.

Kontraindikationen für die Verwendung

Der Erfolg der Diät ist auf drei Faktoren zurückzuführen:

• arm an tierischen Fetten und Zucker;
• hoher Gehalt an Ballaststoffen, Ballaststoffen;
• reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien.

Obwohl es sich bei der mediterranen Fastendiät um eine ausgewogene Ernährungsweise handelt, gibt es Kontraindikationen.

Diese Kombination ist für manche Menschen inakzeptabel:

• Bei stark übergewichtigen Menschen wird eine Ernährungsumstellung nicht die erwarteten Ergebnisse erzielen können. In diesem Fall sind spezielle und radikale Methoden zur Gewichtsregulierung erforderlich.
• Eine solche Reihe von Lebensmitteln mit einem hohen Ballaststoffgehalt kann schädlich für Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes sein.
• Allergiker, die auf Meeresfrüchte oder andere wichtige Bestandteile der mediterranen Ernährung reagieren, sollten darauf verzichten.

Hauptmenü der Woche

Wenn Sie sich nach einer Weile an die Mittelmeerdiät und ihre Funktionen gewöhnen, können Sie unter Berücksichtigung der Regeln, Ihrer Vorlieben und Fähigkeiten ein ausgewogenes Menü für den Tag zusammenstellen. Bis dahin können Sie sich an den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern orientieren.

Tage der Woche		Hauptmahlzeiten (ohne Snacks)
	Frühstück	Abendessen	Abendessen
Montag	Haferflocken mit Wasser (oder fettarmer Milch) mit Früchten; Rohbrot mit Käse; Grüner Tee	Gebackener Fisch (200 g); Beilage aus gedünstetem Gemüse; 100 ml Rotwein	Gekochte Meeresfrüchte; Gemüsesalat
Dienstag	Müsli mit Joghurt (natürlich, ohne Zusatzstoffe); Getreidebrot mit Feta-Käse; Tee (grün oder schwarz)	Gekochter Fisch mit Kräutern; Pasta-Kategorie „A"	Gekochter oder gebackener Truthahn (200 g); Gekochter Buchweizen; Gemüse-Tomaten-Salat; 100 ml Rotwein
Mittwoch	Omelett mit 2 Eiern; Rohbrot mit Käse; Obst (1 Stk. )	Hühnersuppe; Gemüsesalat	Meeresfrüchtesalat mit Avocado; 100 ml Wein
Donnerstag	Buchweizenmilchbrei; Grüner Tee; Obst	Pasta mit Meeresfrüchten und Kirschtomaten; 100 ml Wein	Gedämpfter Fisch (200 g); Garnitur: gekochter Bulgur; Gemüsesalat
Freitag	Hüttenkäse-Auflauf; Kaffee	Käsesuppe mit Garnelen; 2 Scheiben Croutons; 100 ml Wein	Fischkoteletts; Gemüseeintopf; 2 Scheiben Hart- oder Halbhartkäse
Samstag	Müsli mit Joghurt und Trockenfrüchten; Sandwich aus Vollkornbrot, Käse und Avocado; Grüner Tee	Auflauf mit Zucchini, Kirschtomaten, Feta; 100 ml Wein	Gebackene oder gekochte Hähnchenbrust (150 g); Gekochte Linsen; Gemüsesalat
Sonntag	Quarkauflauf mit Trockenfrüchten; Obst (1 Stück); Kaffee	Meeresfrüchte Risotto; Gemüsesalat	Gekochter oder gedünsteter Fisch (evtl. gekochtes Fleisch (150-200 g); Gemüseeintopf; 100 ml Wein

Rezepte für die Mittelmeerdiät

Die mediterrane Diät zur Gewichtsreduktion zeichnet sich durch eine große Auswahl an Gerichten zur Menügestaltung aus.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern:

• Beim Kochen wird Olivenöl verwendet, eine Quelle mehrfach ungesättigter Fettsäuren und Lipide, die manchmal durch ein anderes Pflanzenöl ersetzt werden können;

• Der Verzehr von Brot ist begrenzt und muss aus grob gemahlenem Getreide hergestellt werden.
• Speisen müssen ohne die Verwendung von im Laden gekauften Soßen oder Dosenprodukten zubereitet werden, die elektronische Zusatzstoffe enthalten;
• Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte sollten fettarm sein;
• in der diätetischen Ernährung wird der Verzehr aller Meeresfische empfohlen: Hering, Makrele, Kabeljau, Seehecht, Zander, Barsch; Der Fisch sollte gedünstet, gegrillt, gekocht oder gedünstet werden, ohne ihn zu braten.
• Weißes Geflügel- oder Kaninchenfleisch kann 2-3 Mal pro Woche in die Ernährung aufgenommen werden, rotes Fleisch (Rind, Lamm, mageres Schweinefleisch) - nicht mehr als 2-3 Mal im Monat. Es muss auch gekocht oder gedünstet werden;
• Salz wird in kleinen Mengen verwendet, es ist gut, es durch Zitronensaft und Gewürze zu ersetzen; Zucker ist komplett ausgeschlossen, Sie können etwas Honig verwenden;
• Wir dürfen die Getränke nicht vergessen: Tee, Kräutertee und Kaffee sind jeglicher Art erlaubt; es wird einfaches sauberes Wasser benötigt;
• Der Wein muss rot und trocken sein, was den Appetit reduziert, die Magensäure normalisiert, an der Blutbildung beteiligt ist und den Cholesterinspiegel senkt.
• Im Laden gekaufte Süßigkeiten, die viel Zucker, Fett und Palmöl enthalten, sind vom Speiseplan ausgeschlossen.

Sommersalat (mit Hähnchen)

Ein herzhafter und bekömmlicher Salat hat durch die Kombination seiner Zutaten einen außergewöhnlichen, würzigen und fruchtigen Geschmack.

Zusammensetzung der Zutaten

Zusammengesetzt:

• gekochte Hähnchenbrust – 150 g;
• frische Pfirsiche – 2-3 Stück;
• Ananas aus der Dose – 50 g;
• Selleriestangen – 2-3 Stück;
• beliebige Salatblätter – 150 g.

Für das Dressing benötigen Sie fettarmen Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe (1/2 Tasse), Minze, Zimt, Zitronenschale.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Der Sommersalat wird in 3 Schritten zubereitet:

1. Der Vorgang sollte mit der Vorbereitung der Salatbasis beginnen: Sie müssen Hähnchenbrust, Pfirsiche, Ananas und Sellerie in Würfel schneiden. Salatblätter zerzupfen Sie am besten mit den Händen.
2. Um das Dressing zuzubereiten, geben Sie den Joghurt in eine separate Schüssel und fügen Sie Zimt, Zitronenschale und gehackte Minzblätter hinzu.
3. Als nächstes müssen Sie das Dressing zur Salatbasis geben und vorsichtig vermischen.

Was kann ich hinzufügen?

Der Salat bleibt schmackhaft, gesund und entspricht den Regeln der Mittelmeerdiät, wenn:

• Verwenden Sie Putenfleisch anstelle von Hühnchen.
• Pfirsiche können durch Nektarinen und Ananas durch Orangenmark ersetzt werden.

Diese Salatsorte bleibt ein gesundes, kalorienarmes und sättigendes Gericht.

So servieren Sie ein Gericht

Sommersalat lässt sich zu jeder Jahreszeit leicht zubereiten, indem man importierte Pfirsiche oder Orangen kauft. Passt hervorragend zum Abendessen mit einem Glas trockenem Rotwein. Das Gericht kann mit Salatblättern und beiseite gelassenen Fruchtstücken dekoriert werden.

Salat mit Basmatireis

Die Mittelmeerdiät zur Gewichtsreduktion ist bekannt für ihre Getreidesalate, bei denen Sie Geflügel, Fisch oder Gemüse mit Getreide kombinieren können, um geschmacklich abwechslungsreiche, aber sättigende und gesunde Gerichte zu erhalten.

Einer dieser Salate ist unten.

Zusammensetzung der Zutaten

Zusammengesetzt:

• Basmatireis – 1 Esslöffel;
• Feta-Käse – 60 g;
• getrocknete Tomaten – 2 Stück;
• Erdnüsse - 2 EL. L. ;
• Minze;
• Olivenöl;
• Gewürze;
• Wasser (für 200 g Reis - 250 ml Wasser).

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Basmatisalat wird in 6 Schritten zubereitet:

1. Basmatireis muss gewaschen und anschließend 15 Minuten eingeweicht werden. in warmem Wasser, wodurch die Bohnen ihren Geschmack und ihre aromatischen Eigenschaften besser entfalten können.
2. Dann sollten Sie im gleichen Wasser weiterkochen, nach dem Kochen die Heiztemperatur reduzieren. Nachdem Sie die Körner 20 Minuten lang gekocht haben, stellen Sie die Pfanne beiseite und lassen Sie die Körner weitere 15 Minuten in der heißen Pfanne ruhen. Erst dann können Sie den Reis mit einer Gabel vermischen.
3. Zu diesem Zeitpunkt sollten getrocknete Tomaten mit heißem Wasser übergossen und 10 Minuten darin stehen gelassen, dann mit Papiertüchern getrocknet und geschnitten werden.
4. Die Walnüsse rösten und zusammen mit dem Feta hacken.
5. Tomaten, Käse und Nüsse zum abgekühlten Reis geben – das ist die Basis des Salats.
6. Gehackte Minze und Gewürze dazugeben und mit Olivenöl beträufeln.

Was kann ich hinzufügen?

Sie können in diesem Gericht auch andere Trockenfrüchte verwenden: Pinien oder Walnüsse, die sich gut für die mediterrane Ernährung eignen.

So servieren Sie ein Gericht

Das Gericht kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden, garniert mit einem Zweig Minze.

Frischkäsesuppe mit Meeresfrüchten

Die Mittelmeerdiät erlaubt den Verzehr großer Mengen fetthaltiger Lebensmittel wie Käse.

Sie erscheinen fast täglich auf dem Tisch, serviert als Vorspeise, am Ende der Mahlzeit zum Nachtisch oder bei der Zubereitung einer warmen Mahlzeit.

Zusammensetzung der Zutaten

Zusammengesetzt:

• Hart- oder Halbhartkäse – 200 g;
• Schmelzkäse – 100 g;
• Garnelen – 150 g;
• Muschelfleisch – 100 g;
• Sahne (20 %) – 200 ml;
• Hühnerei (Eigelb) – 1 Stk. ;
• Karotten – 1 Stk. ;
• Zwiebeln – 1 Stk. ;
• Weizenmehl – 1 EL. L. ;
• Weinessig - 1 EL. L. ;
• Olivenöl – 1 EL. L.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Frischkäsesuppe wird in 5 Schritten zubereitet:

1. Um die Brühe zuzubereiten, müssen die Garnelen und Muscheln gekocht, geschält, 200 ml Flüssigkeit gefiltert und in einen Topf gegossen werden, um die Suppe zuzubereiten.
2. Die geschälten und gehackten Zwiebeln sollten in etwas Olivenöl angebraten werden, bis sie durchsichtig werden, und unter Zugabe von Karottenstücken noch etwas länger auf der Hitze gehalten werden.
3. Die Sahne mit der Brühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze den geriebenen Käse hinzufügen. Die Brühe sollte ständig gerührt werden, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
4. Der nächste Schritt besteht darin, das verrührte Eigelb, das verkochte Gemüse und das in etwas Wasser verdünnte Mehl in einem Topf aufzufangen. Während Sie die Suppe umrühren, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie 5-7 Minuten lang.
5. Es ist notwendig, den Inhalt der Pfanne mit einem Mixer zu „stanzen", um mit der restlichen Brühe die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Was kann ich hinzufügen?

Um den Geschmack zu verstärken, können Sie die Brühe verwenden, die nach dem Kochen des gekochten Fisches übrig bleibt.

So servieren Sie ein Gericht

Zum Mittagessen wird Suppe serviert. Der Inhalt der Schüssel wird mit Kräutern bestreut.

Zucchini mit Feta

Im Ofen gegartes Gemüse ist eine tolle Option für ein gesundes Gericht, das wenig Zeit in der Küche erfordert.

Eine Option sind Zucchini mit Feta.

Zusammensetzung der Zutaten

Zusammengesetzt:

• Zucchini (klein) – 4 Stück;
• Feta-Käse – 200 g;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Olivenöl – 1 EL. L. ;
• Minze;
• Gewürze;
• Pinienkerne.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Zucchini mit Käse werden in 4 Schritten zubereitet:

1. Um die Zucchini zum Kochen vorzubereiten, müssen sie gewaschen werden; Die alten Früchte von der Schale schälen, die jungen mit der Schale belassen; Schneiden Sie es der Länge nach in zwei Teile und entfernen Sie das Fruchtfleisch.
2. Anschließend das gehackte Fruchtfleisch in Olivenöl mit Knoblauch anbraten und durch eine Knoblauchpresse passieren.
3. Fügen Sie dieser Mischung die restlichen Zutaten hinzu: gehackten Feta-Käse und Minze, Nüsse und Gewürze. Alles sorgfältig vermischen.
4. Die Zucchini-Schiffchen mit der vorbereiteten Füllung füllen und bei 220°C 30 Minuten backen.

Was kann ich hinzufügen?

Sie können auch Zucchini und Auberginen kochen und statt Feta Schnittkäse verwenden.

So servieren Sie ein Gericht

Das Gericht passt sowohl pur als auch mit einer Beilage aus gekochtem braunem Reis gut. Oder Sie verwenden es selbst als Schmorgemüse für Hähnchenbrust oder Pute. Zucchini wird mit Petersilie wunderbar schmecken.

Gebackener Fisch mit Käse

Fisch ist ein häufig verzehrtes Nahrungsmittel der Mittelmeerdiät. Während der Gewichtsabnahme sollte es gekocht oder gedünstet verzehrt werden.

Durch den Wechsel der Fischart können Sie den Kaloriengehalt und den Geschmack des Gerichts verändern und gleichzeitig seine gesundheitlichen Vorteile beibehalten.

Zusammensetzung der Zutaten

Zusammengesetzt:

• Fischfilet – 200 g;
• fettarmer Kefir – 50 ml;
• halbharter Käse – 70 g;
• Olivenöl – 1 EL. L. ;
• Zitronensaft – 1 EL. L. ;
• Dill.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Fisch mit Käse wird in 4 Schritten zubereitet:

1. Das Backblech muss mit Öl eingefettet und die Fischstücke darauf gelegt werden.
2. Das Gewürz wird auf diese Weise zubereitet: Sie müssen Kefir, Saft, aromatische Kräuter kombinieren und alles vermischen. Die Mischung muss vorsichtig über die Fischportionen gegossen werden.
3. Auf jedes Stück sollte geriebener Käse gestreut werden.
4. Die Produkte müssen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15 Minuten gelagert werden.

Was kann ich hinzufügen?

Sie können der Mischung gehackte Paprika hinzufügen oder eine Tomatenscheibe auf den Fisch legen.

So servieren Sie ein Gericht

Der Fisch kann mit Kräutern und dünnen Zitronenblättern dekoriert werden.

Nudeln mit Erbsen

Die mediterrane Ernährung umfasst Nudeln (Nudeln) zu den zum Verzehr zugelassenen Lebensmitteln, die nicht nur in Italien geschätzt werden.

Es gibt keine Gewissheit, dass durch den Verzehr dieser Nudeln eine signifikante Gewichtsabnahme erreicht werden kann, aber Ernährungswissenschaftler glauben, dass Nudeln der Kategorie „A", hergestellt aus Hartweizen, nicht zu einer Gewichtszunahme führen.

Zusammensetzung der Zutaten

Zusammengesetzt:

• Nudeln der Kategorie „A" – 200 g;
• halbharter Käse – 200 g;
• Erbsen – 0, 5 Esslöffel;
• Pfeffer – 1 Stk. ;
• Olivenöl;
• Zitronensaft.

Grüne Erbsen können frisch gefroren verwendet werden, das ist viel besser als solche aus der Dose.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Pasta mit Erbsen wird in 3 Schritten zubereitet:

1. Die Nudeln müssen al dente gekocht werden; Die Garzeit ist immer auf der Verpackung angegeben.
2. Anschließend die Erbsen halbgar kochen und in Olivenöl mit fein gehacktem Pfeffer anbraten.
3. Es ist notwendig, heiße Nudeln mit Erbsen, Pfeffer und geriebenem Käse zu kombinieren und anstelle von Salz Zitronensaft nach Geschmack hinzuzufügen.

Was kann ich hinzufügen?

Gekochte Nudeln können mit vielen Speisen und Soßen kombiniert werden, wodurch Gerichte mit unterschiedlichem Geschmack und Sättigungsgefühl entstehen.

So servieren Sie ein Gericht

Vor dem Servieren können Sie die Rucolablätter zum Gericht hinzufügen.

Hafermuffins mit Mandeln

Manchmal kann man sich selbst ein paar hausgemachte Desserts gönnen.

In diesem Fall kennen Sie sicher die Zusammensetzung der Zutaten und können sicher sein, dass keine Konservierungsstoffe und schädlichen Zusatzstoffe enthalten sind.

Zusammensetzung der Zutaten

Zusammengesetzt:

• Haferflocken – 4 EL. L. ;
• Hühnerei – 2 Stück;
• Milchpulver – 4 Esslöffel. L. ;
• Backpulver – 20 g;
• Mandeln – 10 gr.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Haferflocken-Muffins werden in 4 Schritten zubereitet:

1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie die „trockenen" Zutaten mischen: Getreide, Milch, Hefe, gehackte Nüsse.
2. Die Eier sollten geschlagen und vorsichtig zur „trockenen" Mischung gegeben werden.
3. Der resultierende Teig sollte in Silikonformen gegeben werden, die nicht mit Öl eingefettet werden müssen.
4. Die Muffins sollten in den vorgeheizten Backofen bei 200°C gestellt und 15 Minuten gebacken werden.

Was kann ich hinzufügen?

Als Zusatz zur Hafermilchmischung eignen sich beliebige gehackte Nüsse, Trockenfrüchte oder frische Früchte.

So servieren Sie ein Gericht

Das Dessert kann mit einem Minzblatt oder frischen Beeren garniert serviert werden. Für noch mehr Genuss können Sie Tees oder Kräutertees zubereiten.

Wann ist mit einer Wirkung zu rechnen?

Menschen, die auf die Mittelmeerdiät umsteigen, bemerken, dass sie ohne große Anstrengung oder Beschwerden nach etwa 3-4 Monaten beginnen, positive Veränderungen in ihrer Gesundheit und Figur zu bemerken. Allmählicher, zunächst kaum spürbarer Gewichtsverlust, der innerhalb von sechs Monaten durchschnittlich 3 kg erreicht.

Wenn die Menschen zu Fans von leckerem und gesundem Essen werden, konzentrieren sie sich nicht mehr auf ihre Kilogramm, und nach 2-3 Jahren verschwinden 10-15 Kilogramm unbemerkt. Nach Erreichen des optimalen Gewichts gelangt der Körper selbstständig in einen Gleichgewichtszustand.

Bei der Mittelmeerdiät handelt es sich nicht um eine Ernährungsumstellung zur schnellen Gewichtsabnahme mit schneller Gewichtswiederherstellung am Ende der Kur. Dies ist eine Änderung des Lebensstils, der Einstellung zur Welt um Sie herum, zu sich selbst, zu Ihrem Körper und Ihrem Körper, indem Sie ihnen die Aufmerksamkeit schenken, die sie verdienen.